Le Curcuma : L’épice santé la plus efficace de votre cuisine

curcuma vertus, recettes et propriétés pour la santé

Depuis des millénaires cette plante est reconnue pour ses effets Anti-inflammatoires, Détoxifiants et Purifiants : Le Curcuma !

Des extraits de curcuma hautement concentrés en curcumine (principe actif du curcuma longa) sont proposés comme …complément alimentaire pour contribuer à la protection cellulaire générale ou dans les situations physiologiques de gênes articulaires.

Le Curcuma Longa est une plante Originaire du Sud de l’Asie. La Curcumine  provient du rhizome (racine) de cette plante.

Le rhizome est bouillit, séché et réduit en poudre d’une couleur jaune orangé caractéristique qui sert également de colorant alimentaire. Cette poudre est utilisé principalement en cuisine comme épice (curry).

Le CURCUMA – des propriétés impressionnantes pour votre santé

Reconnue pour ses propriétés antioxydants mais aussi pour son effet anti-inflammatoire le plus puissant jamais répertorié.

Depuis 5000 ans  les racines de Curcuma longa sont utilisées  comme médicament naturel  en Inde et constituent la base de nombreux traitements. 

Les femmes indiennes utilisent ces racines de curcuma longa  comme remède contre la vieillesse et pour rester en bonne santé plus longtemps. Elles auraient ainsi une peau dénuée de rides, de tâches ou de plis.

Des résultats cliniques encourageants dans la restauration de l’acuité visuelle, ont démontré qu’un traitement à base de curcumine a permis à de nombreuses personnes de ne plus avoir besoin de leurs lentilles.

Grâce à son puissant potentiel anti-infectieux et anti-inflammatoire, le Curcuma a fait l’objet d’études et de nombreux tests dans le traitement de la maladie d’Alzheimer,

En outre, la recherche (Centre de Recherche sur le Cancer, University College Cork (UCC) a démontré que la curcumine permettrait de lutter contre les cellules cancéreuses.

Les bienfaits pharmacologiques du curcuma

Il a été identifiés les suivants :

  • Anti-bactérien –
  • Anti-viral
  •  Anti-septique
  • Anti-fongique
  •  Anti-allergique
  •  Anti-inflammatoire
  • Anti-oxydant
  • Anti-spasmodique .

L’ensemble des expériences menées avec la curcumine ont aussi permis d’observer qu’elle contribue à inhiber la prolifération cellulaire et l’angiogenèse à différentes étapes du développement de différents cancers. (Cytokine Research Section, Dept of Bioimmunotherapy, University of Texas M. D. Anderson Cancer Center, 1515 Holcombe Boulevard, Box 143, Houston, TX, USA.

La Curcumine est traditionnellement utilisée pour remédier aux problèmes suivants :

  • Acné
  • Inflammation
  • Varicelle
  • Digestion
  • Diabète
  •  Poumon
  • Psoriasis
  • Circulation
  • Tumeurs
  • Articulation
  • Ulcères et désordres intestinaux et digestifs
  •  Lutte contre fibromyalgie.

Le CURCUMIN dans les traitements Ophtalmiques 

Le Curcumin a été utilisé pour réduire des inflammations chroniques dans les yeux, comme yeux rouges, yeux qui piquent, conjonctivite, tension dans les yeux, cataracte, avec un taux de réussite de 86%.

La Curcumine a un effet purifiant et désacidifiant dans le sang irriguant l’œil.

Elle permet une rapide restauration du flux sanguin normal et donc une chute de tension sensible, soulageant la région de l’iris et tout le globe oculaire.

Posologie de la Curcumine

La posologie générale de la curcumine pour les personnes en bonne santé est de:  900 mg – 1.800 mg par jour.

La posologie efficace de curcumine ( MD Anderson Cancer Centre) pour patients atteints de polyarthrite rhumatoïde est de: 1.200 mg – 2.600 mg par jour.

Les essais cliniques utilisant la curcumine ont employé une moyenne de:  2.600 mg par jour.

Si vous prenez des médicaments pour fluidifier le sang, consultez votre médecin. Ne pas utiliser Curcumin si vous souffrez de calculs biliaires ou si votre canal biliaire est  bouché. Si vous prenez des médicaments pour fluidifier le sang, consultez votre médecin.

NOTE : Cet article peut également vous intéresser : ===> Maitriser les vertus du curcuma

 

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2 réflexions au sujet de “Le Curcuma : L’épice santé la plus efficace de votre cuisine”

  1. Bonjour, pendant combien de temps peut prendre du curcuma ?. Et doit on faire des poses entre les périodes de prise ?. Merci bcp de m’en informer cordialement.

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